スロヴェニアってどこ？

イタリアの東隣、オーストリア、ハンガリー、クロアチアに囲まれた四国ほどの小さな国、スロヴェニア。
EU加盟国でありながら、アルプス、森、渓谷、海に囲まれた豊かな自然が魅力です。
人口は約211万人と少なく、自然と共に生きる暮らしが根づいています。
ワインもその延長線上にあり、無理なく丁寧に、土地の個性を大切にした造りが主流です。

実はワイン大国！

スロヴェニアは、国土の2％以上がブドウ畑。なんと人口よりもブドウの木の方が多いほど！
紀元前 400 年頃、ケルト人によるワイン造りがスタート。
仏・伊よりも長い約 2400 年の歴史があります。

オレンジワインの国

スロヴェニアは冷涼な気候で、ブドウ栽培の7割が白ブドウ。
そのため、白ブドウを赤ワインのように仕込む「オレンジワイン」が伝統的に造られてきました。
フリウリやジョージアと並ぶ、オレンジワインの聖地のひとつ。
100年以上も前からこの製法が続いており、半年以上かけて丁寧に醸されることも。

クリーンナチュラルの先駆け

オーガニック栽培が主流で、スロヴェニアの多くの造り手は、「化学肥料や添加物に頼らない」自然な造りを大切にしています。
中には完全無添加（亜硫酸フリー）の造り手もいます。
ナチュラルワインでありながら、清らかで洗練された味わいが特徴です。

多様なワイン産地と味わい

スロヴェニアには3つの主要なワイン産地があります

• ポドラウィエ地方（緑）：フレッシュでキレのある白ワインが中心
• ポサウィエ地方（青）：甘口・酸味のある個性派ワイン
• プリモルスカ地方（赤）：オレンジワインや重厚な赤ワインの産地

さらに細かく9地区に分かれ、地域ごとに気候・土壌・文化が異なるのも魅力です。