秋の特集:外で飲むワインは、だいたい美味しい。

HGW アンバー 2021 ボトル画像

今月の主役:HGW アンバー 2021

ピクニックでも、キャンプでも。スクリューを「キュッ」と回すだけで始まる、秋のごほうび時間。
果皮の旨みがほどけるやさしい一杯は、外の空気と相性抜群。お気に入りの一本を連れて、自然の中へ。

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秋の外ワイン四箇条 Outdoor Wine Guide

ピクニックのマジック

木漏れ日の下でパンをちぎるだけで、ワインは少し自由になる。皿が紙でも味は上等。

心得:景色はおつまみ。風はペアリング。

キャンプでソムリエ気分

グラスがなくても問題なし。紙コップでも、ステンマグでも可。

心得:注ぐのは肩肘ではなく、ゆるさ。焚き火が最高のBGM。

焚き火とワインは、最高のマリアージュ

炎のアンバーとグラスのアンバー。似た色同士はだいたい仲良し。

心得:あわてて飲まない。炎と同じリズムで、ちびちび。

ワインを忘れたら、ただの外ごはん

紅葉とサンドイッチと空の下。主役の座は、やっぱりワイン。

心得:出発前チェック「栓抜き不要、スクリューOK、日陰の確保」。

秋の空は少し低く、風はどこか穏やか。
グラスを傾ければ、季節の香りがふわりと立ちのぼる。
いつもの一杯も、外で飲めばちょっと違って見える。
秋の風も、笑い声も、ぜんぶワインの中に溶けていきます。
それではみなさん、良い“外飲み”を。

オーナー紹介・大野みさき

大野みさき
元ANA国際線CA。ワインを学ぶため渡仏し、ヨーロッパ各地の生産者を訪ね歩く。そこでスロべニアワインの魅力に出会い、帰国後、365wine株式会社を設立。以来、現地の収穫や醸造にも加わり、生産者と共に歩んでいる。ワイン講師、輸入アドバイザー、発酵好きとして、香り・味わい・背景まで含めて「ワインと出会う体験」を届けたいと奮闘する日々。訪問国は47ヶ国。

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