

スクリューを「キュッ」と回すだけで始まる、秋のごほうび時間。名前のとおりの琥珀色(アンバー)が、秋の光にとけるよう。
果皮の旨みがほどけるやさしい一杯は、外の空気と相性抜群。冷やさず常温で美味しいのも嬉しいポイント。
お気に入りの一本を連れて、自然の中へ。

木漏れ日の下でパンをちぎって、グラスをかざす。たったそれだけで、ワインはいつもより少し美味しくなる。
心得:風はソムリエ、景色はおつまみ。皿が紙でも味は上等。

グラスがなくても大丈夫。紙コップでもステンマグでも気分は上々。カッコつけて「テイスティング」と言えば成立。
心得:注ぐのは、理屈じゃなく、ノリ。焼きすぎ注意、飲みすぎ上等。

炎と、グラスのアンバー。似た色同士はだいたい仲良し。火の粉がはじけるたび、心がゆるむ。夜風とグラスのゆらめきが喧騒をそっと遠ざける。ささやかな非日常。
心得:味の分析は明日でいい。あわてて飲まない。炎のリズムで、ちびちびと。

外で飲む、それだけでごちそう。なにひとつ特別なことはなくても、最高の時間。気負わず注いで、気ままに飲む。それが外ワインの醍醐味。
心得:完璧を目指さない。外の空気が、いちばんの引き立て役。


秋の空は少し低く、
風はどこか穏やか。
グラスを傾ければ、季節の香りがふわりと立ちのぼる。
いつもの一杯も、外で飲めばちょっと違って見える。
秋の風も、笑い声も、ぜんぶワインの中に溶けていきます。
それでは、良い“外飲み”を。





