ワイン好きのためのマニアックな美酒12本
普段は特別な日に選ぶようなワインを、今回は惜しみなく。
1本12,000円の希少な熟成メルロー、7,000円台の特別キュヴェ、蔵出しの2013年ヴィンテージまで。5,000円以上のワインが6本も入っています。
熟成の奥行きに浸るものから、思わず誰かに語りたくなる個性派まで。12本すべてを開け終わる頃には、スロベニアワインの虜になっていること間違いなし。
単品合計 69,464円（税込）
特別セット価格
39,999円（税込）
送料無料
セット内容
01 / MAROF
特級畑・生産わずか280本の熟成メルロー
マチコブチアナ 2016
単品価格 12,000円（税込）
マロフが誇る特級畑のメルロー。フランス産新樽で36ヶ月、瓶内で18ヶ月の長期熟成を経た、生産280本の希少なキュヴェ。カシスやプルーンの果実味に、ココアを思わせる長い余韻が続きます。
ワインを見る →02 / ROJAC
古木とアンフォラが生んだ特別キュヴェ
ボラッツ 2019
単品価格 7,260円（税込）
樹齢約40年の古木から低収量で収穫。アンフォラで7ヶ月、古樽でさらに18ヶ月と、手間も時間も惜しまず仕込まれた一本。杏子やマーマレードの香り、骨太なタンニンが重なります。
ワインを見る →03 / GÖNC
満月収穫・42日間の醸しが生む濃厚オレンジ
ハーベストムーン 2022
単品価格 7,040円（税込）
満月の夜に手摘みしたピノグリを42日間醸し、大樽で15ヶ月熟成。紅茶を思わせる色合いに、ドライフルーツや八角の香り。赤ワイン派にもすすめたい、骨格のある一本です。
ワインを見る →04 / KABAJ
蔵出し2013年の熟成オレンジ
ルイーザ 2013
単品価格 6,589円（税込）
2013年産を蔵出しで届ける熟成オレンジ。レブラやシャルドネなど4品種を重ね、杏子、熟した桃、蜂蜜の香り。長い年月を経て生まれた、まろやかな調和をゆっくりと。
ワインを見る →05 / KABAJ
ブルダの名手が磨く伝統品種レブラ
レブラ 2019
単品価格 5,170円（税込）
ブルダを代表するレブラを約1ヶ月醸し、フレンチオークで18ヶ月熟成。熟した黄桃やドライアプリコットの香り、穏やかな渋みと長く続く果実味。KABAJらしい緻密な仕上がりです。
ワインを見る →06 / KABAJ
樹齢約30年の古木を18ヶ月樽熟成
シビピノ 2020
単品価格 5,170円（税込）
樹齢約30年のピノグリを約2週間醸し、フレンチオークで18ヶ月熟成。淡いサーモン色の奥に、カリンや小花の香り、じんわり続く旨み。KABAJの丁寧な仕事が伝わる一本です。
ワインを見る →07 / ŠUMENJAK
樽12ヶ月とタンク6ヶ月、時間をかけた造り
リースリング 2021
単品価格 4,730円（税込）
4日間の醸しの後、新樽と古樽で12ヶ月、タンクでさらに6ヶ月。杏子や蜂蜜の香りと芯のある酸。抜栓後の変化まで含め、ゆっくり向き合いたいオレンジワインです。
ワインを見る →08 / ŠUMENJAK
6品種のブレンドを樽で12ヶ月熟成
アルター 2021
単品価格 4,389円（税込）
シャルドネやリースリングなど6品種をブレンドし、樽で12ヶ月熟成。黄桃とドライフラワーの香り、なめらかな口当たりと心地よい酸。複雑な余韻に時を忘れ、ゆったりと黄昏てください。
ワインを見る →09 / HGW
18日間の醸しとフレンチオークの古樽熟成
アンバー 2021
単品価格 4,378円（税込）
ピノグリとラシュキーリースリングを合わせ、合計18日間の醸し。フレンチオークの古樽でじっくり熟成させ、アプリコットやオレンジピール、ハーブやスパイスが重なる奥行きある味わいに。
ワインを見る →10 / ROJAC
低収量の古木を18ヶ月樽熟成
レフォシュク 2020
単品価格 4,378円（税込）
樹齢約30年の古木から、1本あたり約1kgに収量を抑えて収穫。手作業で丁寧に醸し、古樽で18ヶ月熟成。プルーンや黒胡椒の香り、みずみずしい酸ときめ細かなタンニンが魅力です。
ワインを見る →11 / ZARO
イストラの在来品種で造るオレンジの泡
ネグラテネラ 泡 2022
単品価格 4,290円（税込）
イストラの在来品種ネグラテネラを使い、瓶内で発酵を仕上げたペットナット。見た目はロゼのようでも、実はオレンジの泡。スモモやサクランボの果実味と繊細な泡を楽しめます。
ワインを見る →12 / G23
24日間の醸しと11ヶ月の樽熟成
ルメニミュシュカ オレンジ 2021
単品価格 4,070円（税込）
イエローミュスカを24日間醸し、フレンチオークで11ヶ月熟成。マスカット、ライチ、メロンの華やかな香りに、旨みがじわり。マイナー品種の魅力を引き出す、造り手の挑戦が実った一本です。
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