ワイン輸入を知る
海外ワインは、どうやって日本に届くのか。ボトルの向こう側にある、輸入業の裏側をご紹介します。
生産者とのやり取り、輸送、通関、検疫、国内配送まで。弊社が実際に行っている輸入の流れを、現場目線で見れるページです。
ワインが届くまで
国境を超えるワインは、ただ仕入れをして納品されるという単純なプロセスではありません。生産者とのやり取りからはじまり、輸送手配、通関、検疫、国内配送まで、いくつもの工程を経てようやくお客様のもとへ届きます。
例えば、どんな条件で取引するのか、輸送は船便か航空便か、港でどう引き取るのか、検疫・税関で検査が入るのか。そうしたひとつひとつの判断が、ワインの状態や価格に影響します。
インポーターの仕事
インポーターの仕事は、海外からワインを引っ張って来ることではありません。産地の品質を保ったまま日本に持ってくること、コストとリスクのバランスを取ること、現地と日本の「架け橋」となること。
つまり、どんな不測の事態が起きても「このワインをどう届けるか」を考え続けるのがインポーターの役割です。
365wineの輸入
一般的には外部に委託することも多い工程の大半を、365wineでは自社で行っています。
入港後の全ハンドリング、検疫・通関、転送先の倉庫や配送の手配。手間はかかりますが、そのぶんコストや品質を自分たちでコントロールしやすくなります。自社輸入、それが価格をできるだけ抑えながら、状態のよいワインを届けることにも繋がっています。
輸入の裏側を見る
ここでは、実際の現場や流れの一部をご紹介していきます。輸入港での作業、コンテナ引き取り、検疫・税関、ドレージ輸送、デバンニング、価格の裏側など、ワインが届くまでのリアルです。
★Instagram投稿を掲載予定★
もっと知りたい方へ
ここまで読んで、「もう少し具体的に知りたい」「実際にどんな流れで進めるのか知りたい」と感じた方へ。
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