まるでアイスティー！？スルスル飲めるオレンジワイン
※7月〜9月頃まではクール便のみの配送となります※
Profile
タイプ/オレンジ（辛口度 ★★★★★）
産地/スロヴェニア、ポドラウイェ
生産者/Gonc(グンツ)
品種/ラスキーリースリング50%、フルミント40%、ゲヴェルツトラミネール10％
ヴィンテージ/2023
アルコール度数/11.5％
容量/1000ml
適温/13℃
Taste
やや濁りが見られるオレンジがかった琥珀色。黄色い花、アイスダージリンティー、熟したリンゴやアンズ、甘やかな茶色のスパイス、ミントの清涼感、マーマレード、蜂蜜の芳醇な香り。とにかく複雑で香っているだけで楽しい！香りと味わいにギャップがあり、比較的シンプルでストレートな味わい。なので難しいことは考えなくてもスルスル飲めるワイン。口に含むとワインはまろやかで、鼻からの風味とミネラル感が前面に出てくる。タンニンは後味に滑らかなビターさとして、また旨味も感じられる。白ワインに近いエントリーレベルのオレンジ。
Marriage
《おすすめの料理》 ジャーマンポテト、唐揚げの甘酢あんかけ、キャロットラぺ、スパイスキーマカレー、チャーシュー、エビとオクラのクミン炒め、エビ焼売、アップルパイ、あんずのタルト、レーズンパンなど。オールマイティにOK。
Wine making
超絶お得な１Lボトル、しかもスクリューキャップなので開閉も楽チンです。また、環境に配慮して、リサイクルのボトルやスクリューキャップ、古紙のエチケットや段ボールを使用。ワインを通じてエコロジーな造り手です。UFOシリーズにオレンジワインが登場！開放型の木樽で14日間ほど醸す。エチケットは晩を表している。
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