オレンジワインの通販|スロべニアの自然派|365wine〈公式〉
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GONC(グンツ)
【GONCキャンバスロゼ2021】辛口スパークリングワインロゼ/グンツ/ピノノワール
3,960円(税込)
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Profile/プロフィール
タイプ/ロゼ泡(辛口度 ★★★★★)
産地/スロべニア、ポドラウィエ地方、
シュタイヤルスカ、プトゥイ村
生産者/Gonc(グンツ)
品種/ピノノワール
ヴィンテージ/2021
アルコール度数/12%
容量/750ml
適温/8〜12℃
生産本数/-
Taste/味わい
赤黄青リンゴ、ライムなどのすっきりシャープな香り。細やかに溶け込んでいる気泡が弾むような高揚感をもたらす。ヨーグルトと酵母のニュアンス、微妙なスパイスと新鮮な土っぽさがワインにエッジを与える。清涼感があってドライ。
Marriage/おすすめペアリング
ハンバーガーやBBQでグリルしたお肉がおすすめとGONC、きめ細やかな泡とこのミディアムボディにはハンバーガーとも十分な重量感だそう。マグロの刺身(わさび&塩)やトマト料理、赤パプリカをオーブンでじっくり焼いたものなど、野菜の旨味とも相性が良い。
About wine/ワインの特徴
ロゼのペットナット。亜硫酸無添加。王冠栓にもデザインが施され生産者GONCペーターの音楽(ROCK)好きが感じられる。エチケットにはペーターと母親が描かれている。最愛の母に贈る1本!!
Story/造り手について
このワインを手がけるのは、ロックミュージックをこよなく愛する当主・ぺーター。彼の醸造には、音楽が欠かせません。発酵中のワインに聴かせるのは、Toploader、Steppenwolf、Ram Jam…!想像してみてください。ノリノリの音楽に包まれながらワインが育つなんて、ちょっとワクワクしませんか?「いい音楽がなければ、いいワインもできない」ぺーターは本気でそう考えています。彼にとって音楽は“燃料”。ワインに命を吹き込むもの。そんな背景から生まれたGONCのワインは、まるで魂を揺さぶるようなパワーにあふれています。
でも、ぺーターが伝えたいのは、味やスペックの解説ではありません。「飲めばわかるよ。自分だけの“GONCの音色”を感じてほしい」それが彼からのメッセージです。
生産者GONC(グンツ)についてはこちら
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オーナー紹介・大野みさき
元ANA国際線CA。ワインを学ぶため渡仏し、ヨーロッパ各地の生産者を訪ね歩く。そこでスロべニアワインの魅力に出会い、帰国後、365wine株式会社を設立。以来、現地の収穫や醸造にも加わり、生産者と共に歩んでいる。ワイン講師、輸入アドバイザー、発酵好きとして、香り・味わい・背景まで含めて「ワインと出会う体験」を届けたいと奮闘する日々。訪問国は47ヶ国。
ショッピングガイド
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配送・送料について
夏季チルド便配送中※18,000円以上ご購入で送料無料
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■夏季期間は冷蔵配送のみ(6月頃〜9月頃気温によって変動します。)
○冷蔵便送料1,400円(税込)※北海道・沖縄を除く
○北海道・沖縄冷蔵便送料2034円(税込)
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【抜栓前】
お届け商品がご注文と違う場合や破損している場合は商品到着後7日以内にご連絡ください。商品を返送して頂き代替品と交換、代替品のご用意がない場合はご返金とさせて頂きます。返送料は弊社で負担致します。エチケットの剥離、汚損、スレなどは返品をお断りしております。商品到着後7日以上経過した場合は交換、返品、返金等キャンセル致しかねます。気温の高い時期にチルド便での配送を指定されず、噴いたり液漏れをした場合は当社は責任を負いかねます。予めご了承下さい。
【抜栓後】
交換、返品、返金はお断りしております。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承下さい。
返品期限
商品到着後7日以内とさせて頂きます。商品到着後7日以上経過した場合は交換、返品、返金等キャンセルは致しかねます。講座の場合はご注文より7日以内なら返金の対応を受け付けます。
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お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は弊社で返送料はご負担致します。
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