まもなく到着！8月入荷予定！！
「ポカリスエット」のように
ゴクゴク気軽に飲めるワイン！
※7月〜9月頃まではクール便のみの配送となります※
Profile/プロフィール
タイプ/白（辛口度 ★★★★★）
産地/スロべニア、ポドラウィエ地方、
シュタイヤルスカ、プトゥイ村
生産者/Gonc(グンツ)
品種/ピノブラン80%、
イエローミュスカ20%
ヴィンテージ/2024
アルコール度数/12％
容量/1000ml
適温/13℃
入荷本数/1800本
Taste/味わい
グラスから立ち上がるのは、マスカットやライチ、洋ナシ、そしてバラの香水のように華やかで魅惑的な香り。この香りの奥行きは、ピノブランに20％だけ加えられた「イエローミュスカ」という香り豊かなぶどう品種によるもの。アロマティックな個性が、ワイン全体にふくらみと骨格を与えています。ただし、香りの印象とは裏腹に、味わいはキリッとドライ。甘口ではありません。酸は爽やかで、軽やかさと飲みやすさが際立ちます。「ポカリスエットみたいに、ごくごく飲めるワイン」と言いたくなるほど、親しみやすく、フレンドリーな1本です。
Marriage/おすすめペアリング
香り豊かでフレッシュな味わいは、前菜や軽めの料理と好相性です。ホタテのマリネ、ポークパテ、レーズン入りキャロットラペ、生ハムメロンなど果物を使った前菜全般とよく合います。また、マスカットやライチなどの果実を使ったスイーツともマッチします。甘さ控えめな香り系デザートと合わせるのもおすすめです。
About wine/ ワインの特徴
人気のUFOシリーズが1年ぶりに入荷！前回は瞬く間に完売してしまった話題のキュヴェです。今回もたっぷり楽しめる“お得な1リットルボトル”。ぶどうは一晩かけてやさしく果皮と触れさせる「短期醸し」をおこない、ステンレスタンクで5ヶ月熟成。雑味がなく、クリーンで透明感のある仕上がりです。エチケット(ラベルデザイン)は、UFOによる“日中”の収穫をイメージ。明るく、ポジティブな気分にさせてくれる1本です。
Story/造り手について
このワインを手がけるのは、ロックミュージックをこよなく愛する当主・ぺーター。彼の醸造には、音楽が欠かせません。発酵中のワインに聴かせるのは、Toploader、Steppenwolf、Ram Jam…！想像してみてください。ノリノリの音楽に包まれながらワインが育つなんて、ちょっとワクワクしませんか？「いい音楽がなければ、いいワインもできない」ぺーターは本気でそう考えています。彼にとって音楽は“燃料”。ワインに命を吹き込むもの。そんな背景から生まれたGONCのワインは、まるで魂を揺さぶるようなパワーにあふれています。
でも、ぺーターが伝えたいのは、味やスペックの解説ではありません。「飲めばわかるよ。自分だけの“GONCの音色”を感じてほしい」それが彼からのメッセージです。
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